طريقة عمل الملوح اليمني

بر احمر
ملح
ماء
زيت وممكن زيت سمسم افضل وصحي اكثر

امزجي المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون لديكي عجينه متماسكه

لا تتركيها ترتاح بل ابدي في العمل على طول

رشي قليل من الدقيق على الرخام

و قطعي العجينه الى دوائر

ابدي الان فرد العجين كل دائره لوحدها

افرديها وبعد الفرد امسحيها بزيت ولفيها من كل الجوانب

ابدي الان خذي اول واحده قمتي بلفها وافرديها وياريت ليكون فردها مربع بتكون احلى ( يعني على حسب الرغبه)

وجيبي طاوه وسخنيها شوي على النار وبعدين انقلي اللي فردتيها عليه وانتي تقلبيها اضيفي لها قليل من الزيت وممكن تستخدمي زيت سمسم بيكون صحي اكثر

واقلبيها للجهتين وضيفي عليها الزيت يعني ممكن خمس ملاعق زيت لكل قلبه