طريقة عمل باستا الدجاج

طريقة عمل باستا الدجاج

7


اسم الطبق طريقة عمل باستا الدجاج
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • حبة مكرونة + 2 حبة إندرومي.
  • دجاج مسحّب بدون عظام.
  • مكعّب ماجي + 2 عروق بسباس.
  • كوب عصير برتقال + كاري ( اختياري ).
  • فول سوداني مملح + شطة.
  • ملح + كاري أو بهارات مطحونة.
طريقة التحضير:
طريقة عمل الإندومي:

  • ضعي ماء على النار حوالي كوبين لكل حبة.
  • اندومي + حطي مكوناتها.
  • اضيفي الأندومي واتركيها حتى ينشف ما بها من ماء.

طريقة عمل المكرونة العادية:

  • كسريها واسلقيها في كمية مناسبة من الماء.
  • اضيفي لها القليل من الملح مع عرقين بسباس.

طريقة عمل الدجاج:

  • ضعي الدجاج بالمقلا واضيفي القليل من الملح.
  • اضيفي الكاري ثم اضيفي عصير البرتقال.
  • بعد ما ينشف كل عصير البرتقال اطفي النار.
  • اخلطي الأندومي مع المكرونة مع اللوز المملح.
  • ضعي الدجاج من أعلى , وتقدم مع الشطة.



مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة