طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة

½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة، ومقطعة أصابع.

3 أكواب (650 جم) جبنة موتزاريلا مبشورة.

½ 1 كوب (375 جم) بيبروني، أو سوسيس مقطع شرائح.

كوب صلصة بيتزا.8 ورقات ريحان طازج.

ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.½

ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.

ملح وفلفل أسود.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والكمون إلى البطاطس، وقلبي جيدًا.في صينية ذات قاعدة متحركة، ضعي طبقة من البطاطس، ثم رشي بعضًا من الموتزاريلا، ثم طبقة أخرى من البطاطس.وزعي الصلصة على الوجه، ثم باقي الموتزاريلا، ثم البيبروني، ثم أوراق الريحان.ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.