| اسم الطبق | طريقة عمل رز بالخضار |
| الوصف | أطباق أرز |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
لحمة هبرة تقطع صغيرة جدا نصف كيس بازلياء السنبلة– فاصولياء خضراءمقطعه— جزر مبشور– 2 حبه بطاطس مقع مكعبات صغير— |
| طريقة التحضير
تسلق البازلياء نضع البصل ويقلى بالزيت حتى يتحمر ونضع الحمة ونقلبها نصفي البازلياء ونضعها على الحم ونضع باقي الخضاروالبهار ورق الغار وقليل من الفلفل الاحمر المطحون وحبتين طماطم معصورة ونضع الماء ونتركة يغلي حتى استواء الحم |