طريقة عمل روبيان صيني

2 كأس روبيان مجمد

_2 بصل مقطع شرائح

_2 فص ثوم مفروم فرما ناعما

_2 فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة جد

ا_حفنتين باليد ملفوف مقطع شرائح ناعمة

_3 جزر مبشور بشرا ناعما_4 ملاعق زيت طعام

_3 ملاعق صوص صويا_2 ملعقة كاتشب_ملح_بهارات.

نحمس البصل في الزيت حتى يصفر ويذبل ثم نضع الثوم عليه ثم الروبيان ثم البهرات والملح ويقلب حتى يخرج مائه ويكون تقليبه على نار هادئة ثم نضيف الخضار المقطعة ونحركها على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم نضيف الكاتشب والصويا صوص ونقلبها لمدة 3 دقائق ثم نطفأ النار ويقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة الصينية..