| اسم الطبق | طريقة عمل ستيك بصلصه الفطر |
| الوصف | أطباق اللحوم |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ام يوسف 74 |
| المقادير ستيك بقر علي حسب افراد الاسره
-علبه فطر مصفيه من المويه -ملعقتين زيت زيتون -ملعقتين زبده – 2ملعقه ونصف كبيره دقيق – نصف ملعقه صغيره معجون طماطم -فلفل اسود -ربع ملعقه صغيره اوريجانوا -ملعقه قشطه او كريمه طبخ (اختياري )2 كاسه كبيرة مويه حاره او 570ملي لتر -بصله صغيره مفرومه ناعم -نصف ملعقه صغيره سكر-2مكعب ماجي ملح قليل او مكعب ماجي عادي |
| طريقة التحضير
نضع الزيت والزبده في طاسه علي النار حتي يسخنوا
 نضع الستيك في الطاسه ونحمره كويس
  بعد ما تحمر الستيك نرفعه علي جنب ونغطيه بورق قصدير
 في نفس الطاسه نضع البصله والسكر ونقلبها حتي تتحمر وتكتسب اللون البني حوالي 5دقايق
 بعد ما اتحمرت البصله نضيف الفطر والدقيق ونقلب حتي يتغير لونهم
  بعد ما اتحمر الفطر والدقيق نضيف المويه الحاره والصلصه والفلفل الاسود والاورجانوا والماجي مع التقليب المستمر ونترك الخليط حوالي 10دقايق
علي نار هادئه  ثم نضيف القشطه او كريمه الخفق ونقلب
 نحط الستيك في الصلصه ونتركه علي النار حوالي 15 دقيقه حتي ينضج
 ويقدم مع رز او مكرونه وخضار سوتيه او بطاطس بيوريه حسب الرغبه
 اممممممممممممم طعم يا بنات رهييييييييييييييييب
 البطاطس اللي مع الطبق مسلوقه ومهروسه وشوحتها في زيده وحطيت عليها شويه حليب وملعقه قشطه وملح وفلفل
|