طريقة عمل سلطة البسطرمة والبطاطا

ملعقتان كبيرتان من الشبت.

حبة بندورة كبيرة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.

ملح، وفلفل أسود.

شرحات بندورة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

حبة بطاطا كبيرة.

ثلاث شرحات من البسطرمة، مقطّعة إلى قطع صغيرة.

نبدأ بتقشير البطاطا، وتقطيعها إلى قطعٍ مكعّبة وصغيرة الحجم، تمهيداً لسلقها على النار العالية لمدة خمس وثلاثين دقيقة، إلى أن تصير ناضجةً بنسبة تسعين بالمئة تقريباً. نصفّي البطاطا، ونهرسها في طبق، ثم نرشّ عليها فلفلاً وملحاً، ونضيف باقي المكونات إليها، ونضعها في طبق التقديم ونقدمها