طريقة عمل سلطة الشمندر و الباذنجان

طريقة عمل سلطة الشمندر و الباذنجان

20130106_163051m


اسم الطبق طريقة عمل سلطة الشمندر و الباذنجان
الوصف مقبلات
المطبخ غربية
إعداد Senno
المقادير:
  • حبة باذنجان .
  • حبة فلفل رومي .
  • 2 حبة شمندر .
  • خس و بقدونس .
  • الصوص( لبن ) .
طريقة التحضير:
  • يقلى الباذنجان و يصفى من الزيت ثم يقطع مربعات .
  • تشوى الفلفل و يقطع مربعات .
  • يسلق الشمنر و يقطع شرائح رفيعة .
  • كذلك نفرم البقدونس و الخس .
  • نخلط كل المقادير سويا .
  • يخلط الصوص و يوضع علها بالتساوي .



مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة