| طريقة التحضير:
1- أفرمي البقدونس و قطعي البصل قطع صغيرة .
2- ضعيها في طبق التقديم و ضعي عليها القليل من السكر.
3- أضيفي ملعقتين من الملح و عصير الحامض و قلبي جيدا .
4- انقعي الخليط مع شرائح السلمون لليلة كاملة .
5- احضري خبز و ادهنيه بجبن كيري.
6- جففي شرائح السلمون و افرديهم على الخبز و لفيهم بورق البلاستيك جيدا .
7- ضعيهم بالبراد و اتركيهم في البراد ساعتين .
8- قطعي الخيار مكعبات و ضعي 24 قطعة جبن كيرى و قلبي جيدا .
9- أضيفي قطع البصل الأخضر و قلبي جيدا .
10- اخرجي الكريب من البراد و قطعيهم دوائر .
11- احضري وعاء و ضعي ورق البلاستيك و رصي القطع من خبز السلمون .
12 – صبي خليطكيرى وو الخيار في المنتصف .
13- اقلبي الوعاء و قدميه في طبق التقديم.
14- زينيه بالليمون و البقدونس. |
