اسم الطبق | طريقة عمل شاورما في الفرن |
الوصف | أطباق دجاج |
المطبخ | العربي |
إعداد | emily-2020 |
المقاديرو طريقة التحضيراولا: العجينة المقادير: 2كاس دقيق 2ملاعق حليب بودره 1فنجان شاهي زيت 1ملعقة صغيرة خميرة قليل ملح الطريقة تعجن جميع القادير بالماء وتترك ساعة لتخمر ثانيا: الحشوة: ربع دجاجة(الصدر) مقطع مكعبات صغيرة بصل +فلفل اخضر) مفروم بطاطس مقطعه مكعبات مقلية ملح+فلفل اسود مايونيز+جبن سائل الطريقة: نحط قليل زيت مع البصل ولما يحمر نحط الدجاج والملح والفلفل الاسود ونغطيه شوي لحد مايستوي والان طريقة اللف: نقسم العجينة الى ثلاثة اجزاء ثم ناخد كل جزء ونفردة ثم ندهنه بالمايونيز والجبن نضع جزء من الحشوة والبطاطس عليه ثم نلفها وهكذا مع البقية |