| اسم الطبق | طريقة عمل شرحاااات لحم الخروف …مع صلصة اللبن |
| الوصف | أطباق لحم |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ludi |
| المقادير
1 كغم لحم فخدة الخروف ومقطع شرحات زي الستيك |
| طريقة التحضير
نضع لحم الخروف في كيس النايلون ثم ندق عليه بالمدقه الخاصه باللحوم نضع ملح ورشة فلفل ابيض و فلفل اسود على اللحمه ثم نضيف نصف كوب ماء وشرحات الثوم ونغطي على المقلاه اذا لا سمح الله بعد الغليان فرط اللبن معكم مو مشكله واذا ما توفرت هاي الماكنه ممكن خلاط العصير ثم نضعها على الغاز ونحرك ونضيفها الى اللبن ونضع |