| اسم الطبق | طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة السهلة |
| الوصف | شوربات |
| المطبخ | الغربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
الفطر: 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب) |
| طريقة التحضير
1. نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر ونقلبه مدة 10 دقائق حتى يذبل. 2. نضيف الطحين و نحرك لمدة دقيقة على نار هادئة ثم نضيف مرق الدجاج بشكل تدريجي مع التحريك. 3. نضيف الملح و الفلفل و الكريما مع التحريك و نترك المزيج على نارهادئة حتى يغلي لمدة دقيقة. 4. نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخنة. |