طريقة عمل طبق البطاطس بالبيض واللحم

= 2 بطاطس متوسطه الحجم ومقشره ومقطعه مكعبات ومغسوله للتخلص من النشا
= تقريبا كاسان لحم مفروم
– بصله صغير ة مفرومه
=3 بيضات كبار او 4 بيضات صغار
= بقدونس+ كزبره = بهارات = مكعب ماجى
= جبن كرافت مبشور او جبن المراعى مبشور ( لان بعض الناس مقاطعين الكرافت لانه اجنبى )
الجبن علبه صغيره كامله
= بيشامل خفيف + نصف كوب كريمه خفق

قليت المكعبات البطاطس ووضعته على ورق نشا ف للتخلص من الزيت
= عملت عصاج من ( البصل حمرته ووضعت عليه اللحم ثم المكعب الماجى والبهارات ) وبعد البقدونس تقريبا قبضه صغيره منه
= عمل بيشامل خفيف كما تحبون وعندما يقار التجمد متوسط السيوله ضعى عليه النصف كاس كريمه الخفق

= خفقت البيض + الجبن + البقدونس كميه صغيره + فلفل اسود بالشوكه ( نسيت اصور الخطوة ددى)- نضع البطاطس المقلى بقالب الفرن
– نصب عليه خليط البيض
– نضع عليه العصاج اللحمالمفروم
– نضع نصف كاس كريمه خفق بالتوزيع بالملعقه ثم نصب عليه البيشامل طبقه خفيفه يدخل الفرن 25 دقيقة ( الفرن يكون ساخن) ثم يفتح اعلى لمده 7 دقيقة

وضعه بقالب الفرن

خليط البيض + الجبن على البطاطس

الكشنه على النار

الكشنه مستويه

الكشنه على خليط البيض

البيشامل

وضع نصف كاس كريمه خفق على الكشنه ثم البيشامل طبقه خفيفة

دخوله الفرن

بعد الاستواء