طريقة عمل طريقة عمل المايونيز دون بيض مع الحليب

ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.

ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الخردل.

ثمن ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض المركز.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.

كوب من بودرة الحليب. كوب من زيت الكانولا

اخلط كلاً من: الماء والسكر والملح والخردل والبابريكا والخل وعصير الليمون والحليب في الخلاط الكهربائي حتى يتشكل لديك مزيج ناعم. أضف الزيت على شكل نقاط ببطء. أضف أو قلل من كمية الزيت حتى تصل إلى الكثافة المطلوبة. احتفظ بالمايونيز في البراد.