| اسم الطبق | طريقة عمل طورطية بالبطاطس والبصل ” تورتيلا “ |
| الوصف | أطبخات متنوعة |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ام علاء شبايك |
| المقادير
بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات بصل مقطع شرائح بيض+ملح +فلفل اسود +زيت |
| طريقة التحضير
قشري البصل ثم قطعيه إلى دوائر رقيقة جدا. في اناء ، اخفقي البيض جيدا ونضيف له ونقلب الكل جيدا ونصبه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت ونرتبه من فوق |