اسم الطبق | طريقة عمل كبده بالفرن |
الوصف | اطباق لحم |
المطبخ | العربي |
إعداد | nono moon |
المقاديركبده بقر
/ 1 بصل صغير مقطع شرائح / 1 طماطم متوسطه / فليفله / روبه / ملح / فلفل أسود وبهارات / 2 ملعقة طعام خل /1/2 عصير ليمونه /بطاطس مقطع مكعبات |
طريقة التحضير
يقطع الكبده مكعبات وتنظف وتغسل وتترك ليجف الماء بعدها يوضع ورق الومنيوم بصينيه وتوضع الكبده ،الطماطم والفليفله ويسكر عليها (ذكرت بامكانكم استخدام الفرن من فوق أسرع) يقلى البطاطس |