اسم الطبق | طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية |
الوصف | أطباق لحوم |
المطبخ | الهندي |
إعداد | Miss.Reem |
المقادير
½ كيلو لحم بقري مفروم. |
طريقة التحضير
ي وعاء كبير، ضعي اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الحبهان والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. |