| اسم الطبق | طريقة عمل كفته البطاطس |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | خوخه25 |
| المقادير و طريقة التحضير:
1 كيلو بطاطس مسلوقه ومقشره ومهروسه تسلق البطاطس بقشرها حتى تنضح
تحضر اللحم العصاج
تجوف البطاطس ويوضع اللحم وتكور وتبط باليد
توضع بالبيض ثم البقسماط
ثم تقلى فى زيت غذير وتقدم
|
