طريقة عمل لقيمات محشية بالجبنة .

-علبة قيمر ” قشطة ” بوك او نستله او التاج ..تكون بدرجة -حرارة الغرفة

-ملعقة صغيرة خميرة ..

-ملعقة صغيرة بيكنج بودر ..

-كأس طحين .. وممكن زيادة شوي .

مقادير الشيرة ..

-كوب سكر + نص كوب ماي

توضع على النار حتى تغلي وتطلع من فوق مثل الفقاقيع

-تعجن المقادير السابقة وتترك في طبق وتغلف بالنايلون وتترك لمدة من ربع الى نص ساعه حتى تتخمر ..

-العجينة تصير مثل عجينة الفطاير ..

-بعد ما تتخمر تكور وتحشى بجبن كيري او المراعي او مثلث ..

-نقليهاا بزيت حاار ولما تتحمر عندنا نطلعها ونسقيهاا شيرة ..

وتفضلوو الصوور .. وعوافي على قلوبكم ..