طريقة عمل مربعات حلى البسكويت

*9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادلفيا .

*حليب نستله كبير .

*4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض .

*نص ليمونة.

*2 ملاعق كبيرة دقيق .

*شوكولاتة مذوبة على حمام مائي مع ملعقة من الزبدة.

لتبطين الصينية:

*3 باكو بسكوت أولكر سادة (يُطحن بالكبة).

*نصف كوب زبدة سائلة.

*ملعقة قشدة.

– نخلط البسكوت المطحون ونص كوب زبدة سائلة دافئة وتفرك مع بعض ونخلط معهم ملعقه قشدة.

– وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق.

– نخلط الجبنه بخلاط الكيك، ثم نضع حليب النستله ثم عصير الليمونة والدقيق ونخلطه جيدآ.

– نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط.

-نصب الخليط على البسكويت

– يدخل قالب الحلوى فرن متوسط الحرارة حتى تتماسك طبقة الجبن

– تصب الشوكولاتة على الوجه للتزيين