طريقة عمل مقلوبة برز المصري

نص دجاجة مطبوخة طبخ كامل بماء وملح حبتان هيل وفصين ثوم وماجي وورق غار
كمون وكركم

2كوب رز مصري نسويةنص استوى بمرق الدجاج

زهرة
كوسة
بطاطس
جزر
باذنجان
تكون مقلية

بصل وفلفل حلاقات للقاعدة

وطبعاّّ صنية يكون داخلها القصدير عشان الطهى

أول شي مسحة بسيطة من الزيت وبعدين البصل والفلفل

وبعدين الخضار والدجاج

ونضيف الرز حتى النهايه

ونغطية كويس ونضعه في الفرن حوالي ساعة الاربع

وبعدين نقلبه بشويش ونشيل القصدير بهدوووووووووووووووووء

ونقدمة مع الشطة وسلطة الزبادي