اسم الطبق | طريقة عمل مكرونة فوتوشينى |
الوصف | أطباق مكرونة |
المطبخ | الايطالي |
إعداد | Miss.Reem |
المقادير
مكرونة فيوتشيني 200 غرام اللي تتباع بالأسواق 400 انتي اقسميها نصين صدور دجاج تكفي صدر دجاجه واحده خضار مشكلة ( فلفل رومي _ ذرة _ كزبرة _ فطر _ فلفل اخضر حسب الرغبة )واذا معك فلفل رومي احمر او اصفر عادي ضيفي منه بصل متوسط الحجم قليل ثوم 2 فصين كبار كافي ولو كانو صغار حطي 4 ملح _ مكعب ماجي _بهارات مشكلة (فلفل اسود _كمون _قليل من الكاري ) علبه ونصف قشطة _ جبنة سائله نصف كوب _جبنة تشيدر حجم كبير _ملعقتين مايونيز |
طريقة التحضير
نقوم بسلق المكرونه مع مكعب ماجي وملح حسب الرغبه _نحمر البصل المقطع مع الثوم المهروس ومن ثم نضيف قطع الدجاج ويتبل بالبهارات والملح ويقلب حتا يصير شبه مستوي _نضيف الخضار وباقي المقادير _ثم نضع القشطة والجبن السائل والمايونيز بعد خلطها معاً يقلب الجميع وتوضع معها المكرونة وتقلب _ ثم نضع الطبخه في صينيه بايركس ويبشر عليها جبنه التشيدر على الوجه من ثم تدخل الفرن بعد تحميته من اسفل حتا تذوب الجبنه فقط .. |