طريقة عمل مكرونة لسان العصفور

معكرونة لسان العصفور

ــ صدور دجاج

ــ بصل

ــ كريمة KDD ــ

كتشب حار بالفلفل ــ كزبر وكمون ناعم

ــ بهارات ــ ملح

ــ مكعب ماجي بالدجاج (حسب الرغبة) ــ ثوم

تسلق المعكرونة وتصفى

يحمس البصل بزيت قليل ويضاف عليه الكمون والكزبر الناعم ثم يضاف عليه لسان العصفور

ويحمس جيدا وتوضع المعكرونة في بايركس.

يحمس البصل والثوم بالزيت ويضاف له البهارات والملح أو مكعب الماجي ثم صدور الدجاج

( يقطع قطع صغيرة ) ويحمس جيدا ثم يوضع عليه الكريمة والكتشب الحار ،

ويوضع الدجاج على المعكرونة وتغطى بالقصدير ويوضع بالفرن

، ثم يوضع عليه صنوبر محمص ويرش