| اسم الطبق | عجة البيض المشوية بالخضار |
| الوصف | أطباق خضروات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير: |
| – البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) – البازيلاء : 4 ملاعق كبيرة (مجمدة) – جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت) – ملح : ملعقة صغيرة – البيض : 4 حبات – جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) |
| طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 160 درجة. 2. اخفقي البيض في طبق عميق مع الملح. 3. أضيفي البصل الأخضر والبازيلا والجبن الفيتا وقلبي. 4. ادهني طبق فرن بالزبدة ووزعي خليط البيض. 5. رشي الجبن البارميزان على وجه الطبق وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر. |