اسم الطبق | فطيرة الكودو |
الوصف | معجنات |
المطبخ | العربي |
إعداد | المدينة النبوية |
المقادير و طريقة التحضير: |
– فردت عجينة البفب باستري في الصينية ورفعت الأطراف وتقبتها بالشوكة
-تبلت الدجاج بالليمون والملح والفلفل والبهارات والكمون وشوي كركم وبابريكا -جهزت دجاج الكودو قليت البصل – وضعت الدجاج – ثم الفلفل – واخيرا الجبن السائل – صارت جاهزة امممممممم – سكبت الحشوة على العجين – وضعت طبقة من العجين واغلقت الفطيرة ورشيتها بالسمسم – دخلتها الفرن تحمرت
|