كيك بوبس – جوز الهند – – مجلة الطبخ العربي

المقادير:

طريقة التحضير:

نخلط جوز الهند مع الحليب المركز حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة يمكن تشكلها إلى كرات.
نضع الأعواد الخشبية فى شكولاتة سائلة وفورا ندخلها فى كرات جوز الهند.
على حمام مائى نسيح الشكولاتة.
نغطي أعواد كرات جوز الهند فى الشكولاتة.
نقوم برش الحلوى فورا على كرات جوز الهند المغطاءة بالشكولاتة حتى تلتصق بيها.
نقوم بتثبيت الاعواد بعدة طرق:
1. فتحات المبشرة.
2.اسفنجة جديدة وضعتها فى علبة زجاجية.
3. قطعة من الفل.
4.المصفاة.
5.كرتونة البيض أو علبة المناديل.
يترك ليبرد فى الثلاجة ثم يقدم بالعافية.