ورق عنب باللحم

ورق عنب باللحم

اسم الطبق	ورق عنب باللحم
الوصف	طبق رئيسي – لحوم
المطبخ	شرقي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

4 كاسات أرز مصري منقوع ربع ساعة .
بصلتين مفرومتين .
4 حبات طماطم مفرومة .
بقدونس – كزبرة – شبت مفرومين ناعم .
نعناع يابس .
ملح – فلفل – بهارات مشكلة – زيت .

طريقة التحضير:

نحشي ورق العنب .
نأتي لرص القدر بطريقة أم ياسمينة نضع شرائح طماطم و عليها نصف كوب زيت زيتون و نصف ملعقة ملح الليمون و حبتين ماجي .
نرص طبقة ورق عنب .وعليها اللحمة .
نكمل رص باقي ورق العنب حتى نغطي اللحمة تمامأ .
نضع طبق على الوجه ونغطي المحشي بالماء .
نغلق قدر الضغط ونضعه على نار عالية ونتركه لينضج .
يقلب ويقدم إذا اللحمة استوت جدآ .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة