وصفة الكعك الجزائري

وصفة الكعك الجزائري

th-95


اسم الطبق وصفة الكعك الجزائري
الوصف حلويات يومية
المطبخ جزائري
إعداد جهيدة
المقادير:
  • 1 كيلة فرينة.
  • 3 حبات بيض.
  • فنجان زيت.
  • 20غ مارغرين.
  • كاس سكر.( حسب الذوق ).
  • حبة حلاوة.
  • مبشور ليمون او برتقال.
  • ملعقة كبيرة خميرة عجين.
  • جلجلان للتزيين.
  • كمية صغيرة من الحليب و الماء الدافىء.
طريقة التحضير:
  • في إناء:نخلط المواد المذكورة حسب الترتيب.
  • إضافة الحليب أو الماء الدافىء حتى الحصول على عجينة غير عاقدة.
  • بعد الحصول على العجينة المطلوبة، نقوم بتشكيله على شكل دوائر متوسطة الحجم.
  • يطلى بصفار البيض حتى يضاف له الجلجلان.
  • يوضع في الفرن و يتم تفقده حيث يحمر قليلا.
  • يتم تقديمه باردا او دافئا.
  • بالصحة و العافية…… شكرا.



(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة