أرز اللحم بالمكسرات

أرز اللحم بالمكسرات

أرز اللحم بالمكسرات
اسم الطبق أرز اللحم بالمكسرات
الوصف طبق رئيسي – أرز ولحوم
المطبخ عربي
إعداد اجمل احساس 511
المقادير:
  • 2كوب أرز منقوع.
  • ربع كوب سمن أو زيت .
  • 2 ملعقه صنوبر .
  • ربع كوب لوز شرائح.
  • ربع كوب فستق شرائح.
  • حبه بصلة وسط مفرومة.
  • لحمة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • ملعقتين ملح.
  • ربع ملعقة قرفة.
  • ربع ملعقة فلفل أسود مطحون.
  • ربع ملعقه هيل مطحون.
  • 3 كأسات مرق دجاج أو ماء المتوفر عندك.
طريقة التحضير:
  • نسخن السمن في قدر ونحمر فيه المكسرات وبعد ماتتحمر نشيلها على ورق ماص لتخلص من السمن الفائض.
  • في نفس القدر نضيف اللحم المفروم ونشوحه حتى يتغير لون اللحم.
  • نضيف البهارات المشكلة والقرفة والملح والهيل والفلفل الأسود .
  • نضيف البصل ونتقلب حتى يذبل ويصير لونه أشقر.
  • نضيف الأرز ونقلب بهدوء لمدة دقيقة.
  • نضيف الماء أو المرق ونغطي القدر ونتركه حتى يستوي الأرز.
  • نقدم الأرز على صحن التقديم ونزينه بالمكسرات.
  • بالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة