| اسم الطبق | طريقة عمل دجاج محمر بطريقه سريعه وسهله |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
حبه دجاج مقطعه بالنصف مع الجلد ملح حسب الذوق م ص فلفل اسود م ص كزبره ناشفه ليمون زيت للقلي |
| طريقة التحضير
ننظف الدجاج بالليمون والملح ونشطفها ابهر الدجاج بالملح والفلفل الاسود والكزبر الناشفه والليمون واخليها اقل شي نصف ساعه اقلي الدجاج في زيت عميق على نار عاليه بس تتحمر من برى بعد كذا احطها في صينية الفرن ودخلها الفرن لحد ماتستوى وعلى حسب حجم الدجاج كل ماكانت كبيره تاخذ وقت اطول بعد ماتستوي اقدمها مع الشبس ومرقت باميه وسلطة طماطم وبالف عاااافيه?
|
