| اسم الطبق | طريقة عمل أجنحة الدجاج على الطريقة المكسيكية |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | المكسيكي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
جوانح الدجاج : 1 كيلو (منظف) |
| طريقة التحضير
1. اخلطي البصل والأوريغانو والبهارات والقرفة والفلفل الأبيض وجوزة الطيب والفلفل الحار المفروم والملح والزيت في الخلاط الكهربائي وحتى يصبح المزيج ناعما. 2. ضعي المزيج في طبق والبصل الأخضر المفروم وأضيفي أجنحة الدجاج واخلطي حتى تتمازج المكونات واتركي الدجاج منقوع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. 3. سخني الفرن على حرارة 190 درجة وضعي أجنحة الدجاج في صينية وأدخليها للفرن لمدة 45 دقيقة. 4. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة. |