| اسم الطبق | طريقة عمل كيك التمر بالشوكولاتة |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
– طحين : نصف كوب |
| طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة 2. جهزي صينية كيك مقاس 8 انش و بطنيها بورق الزبدة 3. اخلطي الطحين مع الملح و الكاكاو البودرة و الملح و القرفة في وعاء 4. في وعاء اخر اخفقي السكر البني و دبس التمر و الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعما 5. اضيفي البيض و خففي السرعة مع استمرار الخفق 6. اضيفي خليط الطحين و الكاكاو مع الخفق 7. اضيفي التمر و الجوز و اخفقي حتى تتمازج المكونات 8. صبي المزيج في الصينية المجهزة و ادخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة 9. اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من الصينية 10. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة الجاهز و قطعيها و قدميها دافئة أو باردة |