مقادير وطريقة
حشوة (تفاح +قرفة +سكر)
عجينة بف بستر لاصابع تفاح او عجينة سمبوسة
نقشرها
انا قعتها بشكلين مختلفين
وهنا قطعتها حلقات
انا عملت هذا اشكال عشان نستفيد منها في حلويات
رشيت عليها نصف ليمونه وضعتها في كيس في فريزر
اليوم كنت اعمل سبموسة عجينة كانت زيادة
فكرت ان اعمل سمبوسة تفاح 
اخرجتها وفرتمها في نفس كيس مع اليد لانها كانت مثلج انكسرت بسرعة
وضعتها في مقلى واضفت عليها سكر +قرفة وخلطهم زين
ما كان عندي عجينة بف باستر كنت اعمل منها اصابع تفاح
وضعتهم في كيس ووضعت معهم ورق حتى انتبه انها سمبوسة تفاح
مقال \ نجمة خراسان