| اسم الطبق | طريقة عمل تقلاية الفول بالبصل والثوم |
| الوصف | طبخات متنوعة |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
نصف كيلو فول مقشر بصلة كبيرة ثوم زيت قلي أو زبدة فلفل أسود ملح بقدونس كزبرة خضراء |
| طريقة التحضير
نقوم بداية بتقطيع البصل ، ويفضل أن يكون فرمه ناعم ، بعدها نقوم بوضع طاسة على النار ونتركها قليلا حتى يحمى الزيت ، ثم نضيف اليه البصل والثوم ويشوح حتى يصبح لونه ذهبيا ، بعدها نضيف الكزبرة والبقدونس ثم نضيف الفول ويقلب جيدا على النار ، ثم يضاف اليه قليلا من الماء ويترك على النار لمدة عشر دقائق ، وبعدها يصبح جاهزا للأكل . |