طريقة تحضير المجدرة

طريقة تحضير المجدرة

اسم الطبق	طريقة تحضير المجدرة
الوصف	طبق رئيسي – أرز
المطبخ	سوري
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

4كوب أرز أمريكي أو مصري .
كوب عدس أسود .
بصلة كبيرة مفرومة .
ملح – فلفل – كمون .
بصل جوانح محمر .
ماء .
ماجي .

طريقة التحضير:

نحمر البصلة حتى تصبح لونها ذهبي .
نضع العدس المغسول و المصفى و نغطيه بالماء و نتركه لينضج ثلاثة أرباع استواء .
نضع الأرز المغسول و نضبط الماء و الملح و التوايل .
نتركه حتى يتشرب ثم نخفض النار و نتركه لينضج .
يقدم مع البصل المحمر .و أفضل معه صلصة طماطم ( اشوح ثوم و اضع عليه طماطم معصورة و توابل وشطة و اتركهم ليتسبكوا ) .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة