| اسم الطبق | طريقة عمل كيك السويسرول |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير
٣⁄٤ كوب دقيق الحشوة ١⁄٢ كوب كريم سائل |
| طريقة التحضير
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويحضر صينية قصيرة الحافة مستطيلة مبطنة بورق الزبدة لتغطي القاع والحواف. يوضع الدقيق جانباً يخلط البيض والسكر والملح حتى يصبح الخليط قوامه سميك فاتح، يوضع خليط الكيك بالصينية ليغطي القاع تماما يخرج الكيك من الفرن ويقلب على صينية يوضع قطعة تانية من ورق الزبدة على سطح الكيك لتحضير الحشوة، بالخلاط، تفرد قطعة الكيك الملفوفة ويتخلص من ورقة الزبدة. توزع المربى على سطح الكيك والكريمة على كل القطعة. |