| اسم الطبق | طريقة عمل مكعبات حلى الاولكر |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير وطريقة التحضير
الطبقة الاولى 1 بسكويت شاي(200 غرام) نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت . الطبقة الثانية كوب حليب بودر نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي . تصبح الخلطة جامدة تقريبا ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط .. الطبقة الثالثة قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق . الطبقة الرابعة نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته . نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة وبالعاااااااااااافيه |