اسم الطبق | طريقة عمل شوربة الشعيرية مع الطماطم |
الوصف | شوربات |
المطبخ | العربي |
إعداد | لوليكي |
المقادير: |
شعيرية بصل مفروم بقدونس مفروم فلفل أخضر مفروم نعنع ناشف صلصة بندورة لحمة مفرومة متعصجة. ملح فلفل أسود كمون |
طريقة التحضير:
1- نذبل البصل مع الفلفل ثم نضيف البقدونس واللحمة والفلفل اأسود والكمون والملح. 2- ثم نضع الماء المغلي ( في حال عدم نضوج اللحمة مسبقاً ننتظر حتى تنضج في هذه الخطوة), ثم نضيف الشعيرية والنعنع الجاف. |