المقادير وطريقة التحضير
اولا :عجنت عجينة بسيطة مكونة من 2ك طحين بر +م خميرة مع م ملح وم سكر وكاس موية دافي
ونخليها الين يتضاعف حجمها كذا
وبعد ما ترتاح نبدا نسوييها اقراص في صاج علي النار بهذا الشكل
وبعد ما ننتهي نحضر المقادير التالية
وبعدين نفتت الخبز في الفرامه مع القشطة والموز ونفرمها بالنعومة الي نحبها
وبعدين نحطها في صحن التقديم الي نبغاه
ونزينه اخر شي بالقشطة والسمن والعسل
وانا احب ارش علية جبن شيدر مبشورة
|