| اسم الطبق | طريقة عمل سمك الكاري الهندي الحار |
| الوصف | أطباق الاسماك |
| المطبخ | الهندي |
| إعداد | نبض الإيمـان |
| المقاديرخمس قطع سمك في ليه اثنين فلفل اخضر حار مقطع ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة بصلة شرائح 3 فص ثوم مفروم ملعقه طعام كاري ملعقة طعام بهارات مشكله ملعقه صغيره قرفه مطحونه ملح حسب الرغبة كاس زيت كاس لبن كوب ماء |
| طريقة التحضير
نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي
نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي
نزين الطبق بالكزبرة
|
