اسم الطبق | طريقة عمل صالونة ربيان هندية |
الوصف | أطباق الاسماك |
المطبخ | العربي |
إعداد | أم سواف |
المقادير
بصله مفرومة |
طريقة التحضيرنحمس البصل مع الفلفل البارد والزبدة حتى يشقر البصل ونحط عليه البهارات كلها والربيان والطماطم والبطاطس والفلفل البارد مع التقليب على نار متوسطة بعدين نحط عليه الصلصة والفلفل الحار ونخليه حتى يستوي الربيان وبعدين نحط عليه حليب جوز الهند ونقصر عليه لمدة عشر دقايق . نضيف له ماء طبعا كلما احتاج |