| اسم الطبق | طريقة عمل قوالب التورتيلا |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | نبع 8 |
| المقادير1 كيس تورتيلا سبايسي 6 حبات باذنجان 6 حبات بطاطس 1 كأس متبل الإيطالي الأبيض 2 ملعقة أو 3 دبس الرمان |
| طريقة التحضيرتُقطع التورتيلا دوائر بالقطاعه ثم تُضع في صينية الكب كيك وتُدخل الفرن ربع ساعة حتى تأخذ شكل الكب كيك نُقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيرة جداً وتُقلى بالزيتّ ، ثمَ نخلطه بالتتبيله الإيطيالية ودبس الرمان خلطاً جيداً ، ثمَ تُوزع الخلطة في قوالب التورتيلا بعد إخراجها من الفُرن وتقدم وبالهناء والعافيه ~ |