| اسم الطبق | طريقة عمل كريم كراميل |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Shimaa Radwan |
| المقادير
الطبقة الاولى كوب ونصف بسكوت مطحون ربع كوب زبدة الطبقة الثانية علبة جبن فلادلفيا بحرارة الغرفة ( 400 جرام ) علبة قشطة 2باكوا كريم كراميل نصف كوب سكر بودرة نصف لتر حليب الطبقة الثالث صوص الكراميل الجاهز |
| طريقة التحضير
الطبقة الاولى توقد الفرن على 180 درجة نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة ونضعه فى صنية متحركة الجوانب وندخله فرن متوسط على الرف الاوسط لمده 10 دقائق نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما
نخفق الجبن مع القشطة والسكر البودرة جيدا نذوب الكريم كراميل فى الحليب ثم نتركه يغلى مرة واحدة ثم يصب على خليط الجبن مباشرة والمضرب الكهربائى شغال الى ان يتجانس الخليط جيدا ثم يصب على صبقة البسكوت اللى سويناها من قبل
ونترك الصنية فى مكانها ولا نحركها مطلقا الى ان تبرد تماما وتجمد ثم نضعها فى الثلاجة لوقت التقديم وعند التقديم نضع طبقة صوص الكراميل وبالهنا والشفا
|
