| اسم الطبق | طريقة عمل كرات بسكويت الشاى بالشوكولا والسودانى |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | أسماء بحر |
| المقادير
2 علبة بسكويت شاى سادة 4 ملعقة كبيرة زبدة فول سودانى 1 علبة حليب مكثف محلى (نستلة) 0.5 كوب فول سودانى غير مملح ممكن اضافة جوزهند ناعم او مكسرات مجروشة او مطحونة حسب الرغبة |
| طريقة التحضير
**نحمص السودانى فى طاسة على نار هادئة مع التقليب بدون اضافة اى مادة دهنية **نطحن الفول السودانى خشن (مجروش يكون فيه قطع) **نخلط البسكويت والسودانى وزبدة الفول السودانى ونعجنهم باضافة الحليب النستلة تدريجيا حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل **نشكلها كرات وممكن اصابع **نذيب شوكولا خام على حمام مائى مع اضافة ملعقة زيت ذرة او زبدة للمعة
**نغطس الكرات او الاصابع فى الشوكولا بحيث تغطيها تماما ونضعها على ورق زبد حتى تجمد
**تزين بخطوط من الشوكولا البيضاء الذائبة (لم اجد عندى)
وممكن تقليبها فى جوز هند ناعم او بسكويت مجروش او مطحون او سودانى مجروش
|
