محشي مشكل بالفرن

المقادير:

طريقة التحضير:

نشوح البصل والثوم لدقائق دون ان يتغير لونهم ونضع عليهم الطماطم والصلصة والماجي
نتركها تتسبك على نار هادئة
نغسل الارز وننقعه ربع ساعة ونصفيه
نخلط كل مكونات الخلطة (الصلصة والارز والخضرة والتوابل واللحمة )
نجهز الخضروات المحببة لنا ونبدأ بالحشو
نرص الخضروات بالصينية ونسقيها مرقة ساخنة ونغطيها بالفويل
ممكن نضعها بالفرن من الاول على درجة حرارة عالية او نغليها على الغاز ثم نضعها في الفرن
عندما تتشرب المرقة نخفض الحرارة للمتوسطة لتنضج على مهل
وتقدم بالهنا والعافية