فتوت المدينة

فتوت المدينة

اسم الطبق	فتوت المدينة
الوصف	معجنات
المطبخ	سعودي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

6 كوب دقيق ابيض
علبة زبادي كبيرة 400 جم
2 م ك خميرة
نصف كوب سكر
2 بيضة
توابل خبز (يانسون او شمراو كمون مطحون او سليم ومحمص + حبة البركة وسمسم ) وهناك توابل خيز تباع جاهزة .
نصف كوب حليب بودرة
2 م ك محسن خبز ( اذا وجد )
200 جم زبدة بحرارة المطبخ

طريقة التحضير:

نخلط المواد الجافة
ثم نضع السوائل ونعجن …
حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية وما بتلزق باليد
نتركها تخمر ساعة
نفردها ونقطعها بقطاعة مدورة (ممكن عملها كور وفردها اقراص )
نضع الدوائر في صينية مدهونة ونخرمها بشوكة
ونغطيها ونتركها تخمر ربع ساعة اخرى
نخبزها في فرن ساخن من قبل على 250 من تحت
وعندما تحمر من تحت نضعها تحت الشواية قليلا لتحمر
نخرجها ونغطيها بفوطة المطبخ حتى تبرد ونحافظ على طراوتها

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة