مكرونة بالباشميل والخضار

المقادير:

طريقة التحضير:

نضع الزيت في قدر ونشوح فيه الثوم والبصل ..
نتركهم حتى يصفر لونهم ثم نضع الخضار ..
نقلب ثم نضع المشروم ونقلب قليلآ
نضع اللحمة المفرومة ونقلب لمدة دقيقة،
أضيفي القرفة والملح والفلفل حسب المذاق و ونقلب لمدة 5 دقائق أخرى
نضيف عصير الطماطم و ملعقة الصلصه ونقلب ونتركه 5 دقائق ونرفعه من على النار
نقلب قليل من خليط البشاميل على المكرونة،
اقسميها إلى نصفين
نفرد النصف الأول من المكرونة في الصينية،
نضع عليها خليط اللحمه المفرومة بالخضروات و نغطيه بالجزء المتبقي من المكرونة
نضع باقي البشاميل على السطح وعليه جبنة مبشورة او اخلطي بيض مع جزء من الباشميل وتضعيه على الوجه
ندخل الصينية فرن ساخن من اسفل
يحمر الوجه وتقدم .