الظنزة البخارية

الظنزة البخارية

اسم الطبق	الظنزة البخارية
الوصف	معجنات
المطبخ	بخاري
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

لكل كوب دقيق
ملعقة طعام ممتلئة سمن
ملح
كمون محمص
ثلث كوب ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير:

نخلط المكونات .
نعجن كل المقادير ونتركها ترتاح جيدآ .
نبدأ في الشغل .
نفردها بفرادة العجين نبدا على رقم واحد ثم نفردها مرة اخرى على رقم 2 .
نقطعها بقطاعة المكرونة العريضة (بمكينة فرد العجين) .
نلف الشرائط على شكل دائرة ولا تخافوا ما بتلصق .
نسخن زيت عميق في قدر عميق (افضل للقلي ) .
نضعها بالزيت الساخن .
نحاول فك الشرائط عن بعضها بالزيت ليتخللها الزيت .
نحمرها جيدآ .
نرفعها من الزيت ونصفيها .
تقدم بالهنا والعافية .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة