اسم الطبق | طريقة عمل طبق اللحم مع الخضار |
الوصف | أطباق لحم |
المطبخ | العربي |
إعداد | العنيـــــده |
المقادير
شرائح لحم ستيك |
طريقة التحضير
نقطع اللحم شرائح ثم نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونحمر اللحم مع التقليب باستمرار لمدة من 3-5 دقائق نقلل الحرارة ونضيف الجزر و الكرفس و البصل و الصويا صوص والثوم و الفلفل و الملح ثم نغطي ونتركه لمدة من 3-4 دقائق الى ان يصبح الخضار ناعما و مقرمشا |