أصابع السمك المقلية بدقيق الذرة

أصابع السمك المقلية بدقيق الذرة

13860901022
اسم الطبق أصابع السمك المقلية بدقيق الذرة
الوصف طبق رئيسي- أسماك
المطبخ عربي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كيلو سمك فيلية.
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل.
  • بيضة.
  • ربع كوب كريمة.
  • حليب.
  • ملح وفلفل.
  • دقيق أبيض مبهر بقليل من الملح والفلفل.
  • ( بقسماط + دقيق ذرة ) دقيق الذرة نصف مقدار البقسماط + قليل ملح.
  • نراعي كمية الملح لأننا نضع في تتبيلة السمك وقليل في الدقيق وقليل في البقسماط .
  • زيت للقلي.
طريقة التحضير:
  • نتبل السمك بعصير الليمون وملح وفلفل ونتركه نصف ساعة.
  • نضع السمك في الدقيق الأبيض.
  • نضعه في خليط البيض.
  • نضعه في البقسماط ودقيق الذرة.
  • نقليه في زيت حار.
  • يقدم ساخنآ …هنا وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة